منتدى طلاب هندسة الطيران دفعة 12

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

منتدى طلاب الدفعة 12 طيران بجامعة السودان يرحِّب بكم .
و نتمنى لكم رحلة سعيدة في أرجاء المنتدى .

حتى تزداد معرفةً بجمال الأرض .............. فانظر إليها من السماء


    حليب الإبل ..

    شاطر
    avatar
    محمد ابراهيم
    طيار مميّز
    طيار مميّز

    عدد المساهمات : 152
    نقاط المشاركات : 250
    تاريخ التسجيل : 17/12/2009

    حليب الإبل ..

    مُساهمة من طرف محمد ابراهيم في الأربعاء يونيو 09, 2010 3:32 am

    من الخطأ اعتبار أن حليب الإبل مرتبط بالمنطقة العربية فقط، إذ إن
    الأسواق في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا امتلأت بجميع المنتجات المصنعة من
    لبن الناقة، وذلك بسبب تزايد الطلب عليه نتيجة لفوائده الصحية الكثيرة. عربياً، فإن عدد
    المستهلكين أكثر منه في الغرب، حيث بلغ عدد مستهلكيه في العالم العربي 200 مليون،
    بينما بلغ عدد مستهلكيه في الغرب حوالي 10 مليون في كل من أمريكا وأوروبا
    وإفريقية. وقد طالبت منظمة الأغذية والزراعة العالمية بالعمل على زيادة إنتاجه في
    العديد من الدول بدءاً من موريتانيا حتى كازاخستان، بهدف تصديره للغرب. غذاء غني
    ومتكامل: يختلف مذاق لبن الناقة بحسب نوع النباتات والأعلاف التي تتغذْى عليها
    الناقة، وبحسب المياه التي تشربها. ولبن الناقة أقرب في تركيبه إلى حليب الأم، حيث
    يحتوي على نسبة ضئيلة من الكولسترول والسكر والدهون، فيما يعتبر غنياً
    بالفيتامينات (أ) و(ب) و(ج)، ونسبة فيتامين (سي) فيه أكثر بثلاث مرات من حليب
    البقر، لذْلك ينصح بتناوله للحوامل والمرضعات. كما أن حليب الإبل يعتبر غنياً
    بالمعادن: كالصوديوم و البوتاسيوم والمغنيزيوم والحديد والنحاس والزنك، ويمتاز
    حليب الإبل بوجود طعم خفيف من الملوحة، وذلك بسبب غناه بمادة الكلورايد
    والكالسيوم. فوائد لا حدود لها: ويعتبر حليب الإبل سهل الهضم، بسبب احتواءه على
    مضاد تخثر، كما أنه من مضادات التسمم، ويحتوي على نسبة عالية من هرمون (الأنسولين)
    لذْلك فهو يساعد على التحكم بمستوى السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري. وقد
    أجريت تجربة على عدد من المصابين بداء السكري، لاحظ العلماء وجود تحسن كبير في
    مستوى غلوكوز الدم لدى الأشخاص الذين يشربون منه بمقدار كأس يومياً. كما أن حليب
    الإبل مضاد للفيروسات والبكتيريا، ويساعد في الوقاية من الأورام الخبيثة، خاصة
    سرطان الثدي، وسرطان الكبد، ويحمي من أمراض القلب والباركنسون والحساسية الغذائية.
    ويؤكد العلماء من خلال بحوث وتجارب علمية، أن حليب الإبل مفيد في علاج مشاكل
    الاستقلاب والسكري والربو، كما أنه مفيد لصحة العظام ونموها، وهو فوق ذلك مقوي
    للمناعة، ويعالج أمراض الإسقربوط والتوحد والزهايمر، ويساعد على تخفيف الوزن.
    استعمالات حليب الإبل عالمياً: تذكر كتب التاريخ وكتب العلم القديم، أن حليب الإبل
    تم استخدامه قديماً في الهند كعلاج لمرض الاستسقاء واليرقان ومشاكل الطحال، وفقر
    الدم والبواسير والسكري والأمراض التنفسية المزمنة. ويستخدم حليب الإبل لدى الشعوب
    العربية منذ قرون طويلة، ويستعمل في الغذاء والدواء. وقد أشارت دراسات حديثة إلى
    إمكانية استخراج مضادات حيوية من حليب الإبل، يمكن أن تفيد في علاج الإيدز والتهاب
    الكبد الوبائي والسل، كما أن الزبدة المصنوعة من لبن الناقة تدخل في تركيب بعض
    المستحضرات التجميلية والأدوية حول العالم
    avatar
    mohammed ali
    طيار مميّز
    طيار مميّز

    عدد المساهمات : 160
    نقاط المشاركات : 302
    تاريخ التسجيل : 21/03/2010
    العمر : 27

    رد: حليب الإبل ..

    مُساهمة من طرف mohammed ali في الأربعاء يونيو 16, 2010 2:14 am

    مشكوووووووووووووور على المعلومه
    avatar
    dangerous
    طيار مميّز
    طيار مميّز

    عدد المساهمات : 130
    نقاط المشاركات : 205
    تاريخ التسجيل : 12/05/2010
    العمر : 29

    رد: حليب الإبل ..

    مُساهمة من طرف dangerous في الأربعاء يونيو 16, 2010 3:22 am

    وأنا أضيف ليك إنو لبن الإبل بنظف البطن بصورة عجيبه لأنو الابل ما بتاكل إلا من ورق الشجر عشن كده نسبة الفائدة فيهو عاليه جدا"ونصيحة للعايز ينظف بطنو :: اشرب لبن الإبل وهو ني زي ناس البطانة لمدة ثلاثة يوم لكن خليك قريب منــــــــــــــــــ
    avatar
    مصعب عبد المنعم
    طيار مميّز
    طيار مميّز

    عدد المساهمات : 471
    نقاط المشاركات : 851
    تاريخ التسجيل : 09/11/2009
    العمر : 29
    الموقع : البيت ( جنب الجيران )

    رد: حليب الإبل ..

    مُساهمة من طرف مصعب عبد المنعم في الجمعة يونيو 18, 2010 3:56 am

    جزاكم الله خير يا شباب ...
    و شكرًا على المعلومات المفيدة !



    طيــــــــــــران 12

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 12, 2018 8:42 pm